風と手と土
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広い庭の小さなログハウスのカフェ。
全粒粉小麦を使った自家製生パスタと玄米リゾットと手作り洋菓子と自家焙煎珈琲の店です。
福島県裏磐梯「ヒロのお菓子屋さん」として皆様にご愛顧いただきました。
広い庭の小さなログハウスのカフェです。大きな屋根のかかったウッドデッキから見える景色は森（植栽中）と畑（準備中）。
ランチとカフェ。
ランチメニューを生パスタと玄米リゾットだけに絞りました。生パスタは押出し式マシンによる自家製麺、北海道産小麦の全粒粉だけを使っています。リゾットは県内産ひとめぼれ玄米をチキンブイヨンで炊き上げます。ソースは定番からオリジナル、多彩なレパートリーから5種をご用意。組み合わせはお客様に決めていただきます。新発見があるかもしれませんよ。
裏磐梯でも定評のあるお菓子は、特産品コンクールでは常に入賞の実力派。店内でお召し上がり出来ます。
珈琲は専用焙煎小屋で少量ずつハンドローストしています。
立地・建物・メニュー・スタイル、他店では味わえないものばかりを揃えたつもりです。お客様のお越しをお待ちしています。
店名の「風と手と土」は、未来と過去と今そこに生きる自分達。そんなイメージを込めました。
Restaurant, Cafe
Café, Boissons, Déjeuner
La réservation n'est PAS obligatoire
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