Cheminée Dorée
La Cheminée Dorée doit ses origines aux Kürtös Kalà cs, pâtisseries traditionnelles et artisanales du 16ème siècle. Ce dessert fait son apparition en Transylvanie (région située actuellement au nord-ouest de la Roumanie). On peut les trouver dans la plupart des pays de l'est en versions très différentes les unes des autres. Optez pour le Trdelnìk en Slovaquie et en République Tchèque et le Kürtös Kalà cs en Roumanie (spécifiquement la Transylvanie) et Hongrie.
La Cheminée Dorée se présente sous la forme d'une brioche caramélisée enroulée en spirale autour d'un cylindre...