La page Alchimy vous permet de suivre l'actualité de la brasserie et de l'hôtel au quotidien.
Chaque mois, les nouveaux plats du jour sont affichés, chaque saison la nouvelle carte est publiée.
Vous trouverez aussi nos horaires d'ouverture, et nos contacts pour faire une réservation.
Vous pouvez aussi lire les avis des internautes qui sont venus découvrir l'établissement.
Régulièrement nous publions les photos des nouveaux cocktails de Nicolas, ainsi que des plats du chef Arnaud.
Cette page a aussi été créée pour nous permettre d'échanger avec vous, de recueillir vos avis e...
Andréa et Mathieu vous accueillent du mardi au samedi pour déguster de bons vins... Découvrez de jolies tartines à grignoter ou planches de gourmandises locales à partager. Le tout dans une ambiance très conviviale !
Grand choix de bières en bouteilles, plus de 500 références Européenne et étrangère en stock selon les arrivages !!!! Futs de 16l et 30 l.
Mais aussi des futs de 6L pour Machine perfect draft
Particuliers et professionnels vous trouverez une réponse à vos questions.
Location de tireuse de bière pour fut de 16L et 30L pour vos événements
Pleins d'idées cadeaux pour le plus grand plaisir de tous
Votre magasin Bières et passion, vous aimez la bière? vous aimerez le magasin.
Le Café de la Préf, un endroit populaire pour faire front à la morosité
Voilà un bistrot où l’on peut sans façons croiser toutes sortes d’Albigeois, des gens d’ici et de partout qui prennent un peu le large du patrimoine mondial

Tous les midis on peut profiter des recettes de Mémé, qui a fait plusieurs fois le tour d’Europe des cuisines simples et réconfortantes.

Tous les samedis : Le buffet de la Pref. Servez vous et resservez vous de l’entrée au dessert pour 14 €.
La carte des vins (d’ici et d’un peu plus loin) ne se moque pas de votre palais sans estourbi...
Fabrication de Bières Artisanales à Albi
OUVERT au PUBLIC chaque VENDREDI de 17H Ã 19H.
Formules Brasserie le midi, Bar à Vins, tapas le soir .
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Juste en face de la gare, Yvette vous fait les beaux yeux, vous invitant à pénétrer dans un univers particulier.
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A midi une carte brasserie. Sinon la spécialité, ce sont les tapas occitans appelés tastous, dégustables à partir de 19 heures faits à partir de produits maison, radis au foie salé, croustellous au caramel, gésiers rôtis à l'ail dans ...