La Casba est une petite cabane du Jura qui sert une cuisine artisanale maison dont le fameux pain au levain cuit au feu de bois.
Nous sommes ouverts de 11h à 16h tous les week-ends toute l'année, 7/7 j pendant les vacances scolaires et sur réservation.
Lovée dans un écrin de sapins, à 1400m d'altitude dans la fraîcheur du Jura, La Casba est une petite cabane sur les hauts de Ste-Croix qui sert une cuisine artisanale maison dont le fameux pain au levain cuit au feu de bois, les terrines de campagne, les salades de la région et les galettes de röstis croustillantes.
On y vient aussi pour ses tartes à la crème, son Meneguetz, son bar à sirops (26 parfums) et toutes les bières Trois Dames.
Ouverte tous les week-ends toute l'année de 11h à 16h, tous les jours 7/7 pendant les vacances scolaires vaudoises, le soir et plus sur réservation.
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